對食品安全生產加工的日益重視,當今的食品生產制造企業對各個環節的控制都非常嚴格。
儲存設備的管理也是食品企業的頭等大事。在選擇接觸食物的塑料托盤時,我們不能粗心大意。您還必須了解食品儲存的三大設備規定。
1.關於食品材料倉庫設備的規定
食品生產加工的原輔材料,食品倉庫必須保證在儲存環節不發生黴變、腐爛、變質。做好材料質量控制,防止食品衛生不到位造成安全影響。
同時,做好清潔過程登記、防鼠、防蟲檢查和食品倉儲管理獎懲制度。
對於一些特殊的食品材料,如蔬菜、水果等易腐食品,應確保食品儲存的環境溫度不易過高或過低,也不易在室外儲存。選擇透氣性好的塑料托盤和塑料周轉籃,以確保良好的通風。——柳州塑料托盤
如需長期存放蔬菜、水果,建議存放在溫度過高或變化較大的保鮮庫內。
2.食品包裝倉庫設備規定
對於食品包裝材料,還應註意儲存方法。在選擇食品包裝材料時,一定要選擇可接觸食品的材料,以防止以後的包裝汙染食品。對於塑料托盤、塑料盒和塑料周轉籃,建議選擇食品級全新材料進行生產。這樣不僅可以在冷藏庫中使用,而且使用壽命更長。
食品包裝材料倉庫與食品材料倉庫一樣,應註意衛生清潔和鼠害、蟲害防治。直接接觸食品的包裝設計和外包裝必須分開存放。
建議將食品包裝材料包裝並堆放在塑料托盤上,並且建議材料堆放應與道路和墻壁保持標準間距,也可以用防塵罩覆蓋。——柳州塑料托盤廠家
3.成品庫設備規定
成品倉庫的儲存設備應根據公司規模和食品類型確定。不同食品的儲存溫度不同,室溫包裝的食品成本倉庫也需要註意螞蟻、昆蟲、鳥類和老鼠的監管。
當環境濕度過高時,註意除濕,防止成品包裝袋內的水蒸氣汙染食品,引起黴變。建議將其儲存在塑料包裝容器中,如塑料托盤和塑料周轉籃,以隔離地面上的水蒸氣。
如果食品成品必須存放在冷庫中,冷庫的建築材料必須符合規定。安裝溫度、濕度錄像機,並及時檢查登記。
冷藏塑料托盤需要采用新材料制造。如果在低溫下長期使用,建議選用耐寒托盤和專用托盤進行冷藏,以延長使用壽命。——柳州塑料托盤價格